Nas suas lojas vendem vários produtos, entre os quais, queijos de vários países da Europa e Estados Unidos.
Oferecem um serviço personalizado que é adaptado às necessidades do cliente.
Quando recebem o queijo continuam o processo de envelhecimento, em caves de maturação especialmente criadas para esse efeito. Os queijos são lavados, incentivando assim o crescimento de fungos, armazenados e transformados em queijos duros.
Isso permite-lhes utilizarem os queijos apenas quando estão no seu melhor.
Sem comentários:
Enviar um comentário