Feira do Queijo em Serpa

A feira do Queijo em Serpa, vai realizar-se de 27 de Fevereiro a 1 de Março no Parque de Feiras e Exposições de Serpa.
Os visitantes puderam apreciar não só o queijo de Serpa, mas também queijos de outras regiões do país e de Espanha.

Vão estar presentes mais de 100 expositores para apresentarem outros produtos da região como o vinho, o azeite, o mel, a doçaria e o artesanato.

Está programada a 3ª edição de BTT pela Rota dos Queijos, o 1º Concurso Regional do Cão da Serra de Aires e o Campeonato Nacional de Pastoreio, em Vila Nova de S. Bento.

Vai decorrer o Concurso do Queijo “Melhor Queijo da Feira do Queijo do Alentejo 2015”,
que tem como objectivo promover e divulgar os melhores queijos representados na Feira do Queijo.
Realiza-se em parceria com a Escola Superior Agrária de Beja, terá lugar no dia 28 de fevereiro, sendo os resultados divulgados no dia 1 de março.

As categorias a concurso são: 

• Queijo Serpa DOP; Queijo de ovelha cura prolongada (> 60 dias de cura); 
• Queijo de ovelha cura normal (<60 dias de cura); 
• Queijo fresco de cabra e Queijo de cabra curado.

O concurso está aberto a todos os fabricantes de queijos presentes na Feira do Queijo do Alentejo.